La recette de fabrication du chouchen en 1913

En 1913, la revue Dihunamb a collecté et publié la recette de fabrication du Chouchen. Cette recette se trouvait dans la partie consacrée à des conseils aux griculteurs “evit ar beizanted“. Dihunamb était une revue littéraire et culturelle écrite en breton vannetais. Vous trouverez tout d’abord le résumé de la recettte du chouchen, et ensuite…

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Que veut dire “chouchen” en breton ?

C’est une question qui revient souvent et que beaucoup de Bretons eux-même se posent, mais que peut-donc bien vouloir dire le mot “Chouchen” en breton ? Certains s’immaginent qu’il s’agit d’un vieux nom breton ou celtique signifiant quelque chose comme « boisson des Dieux », « miel druidique », ou bien « Hydromel ». Et si je vous disais que ça…

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